SODA FACTORYでトニックウォーターも自作できます。
材料
- 水：1L
- レモン：1個
- ライム：1個
- オレンジ：1個
- クエン酸：大さじ4
- オールスパイス：小さじ1
- 粗塩：小さじ1/4
- アガベシロップ：180ml
作り方
- アガベシロップ以外の材料をすべて鍋に入れて沸騰させます
- 沸騰したら弱火にして20分程度煮込みます
- キッチンペーパーや布巾を使って鍋の中身を漉します
- 漉したものを再び加熱して、アガベシロップを入れてよく混ぜます
- 再度加熱する際には沸騰させないように注意します
- アガベシロップがしっかり混ざったら完成です。
シロップが完成したら、SODA FACTORYの生炭酸で割って生トニックウォーターの完成です。
お好みの炭酸濃度でお楽しみ頂けます。
