目の前でのパフォーマンスでコミュニケーションに繋がっています。

お店の紹介

三重県松阪市愛宕町に位置する、隠れ家バー。
松阪ダルマグループでピザ業態「松阪ダルマ」の隣にあるので
BAR「隣」という店名に。
さらに隠れ家の「裏」という個室も、カラオケや接待などに最適でユニークな作りになってます。
スタッフも地元の明るいメンバーが勢揃い。松阪に行く機会があればぜひお立ち寄りください。
ダルマはピザが有名で「太陽のピッツァ」は必食です。

ソーダファクトリー導入前に困っていたこと、実現できなかったこと

お客様にハイボールの炭酸が弱いと指摘を受けてから、1度蓋を開けたソーダはその場で使い切るか廃棄していたのでかなりなロスが出ていましたが、ソーダファクトリー導入で改善されました。

お店でのソーダファクトリー使用方法

ハイボール等割材、オリジナルスパークリングカクテル。

ソーダファクトリー導入後の変化・効果

目の前でのパフォーマンスでほとんどのお客様が興味を示して頂き、コミュニケーションに繋がっています。

お店からひとこと

単純にロスが抑えられるだけではなく、ハイボールやカクテル等の価値を上げられ満足しています。