ノンアルコールのフルーツオレも炭酸化

ノンアルコールのフルーツオレも炭酸化

  1. ノンアルコール

フルーツオレを炭酸化してみよう!

 


作り方

  1. 冷蔵庫でしっかり冷やしたフルーツオレを、SODA FACTORY専用ボトルに注ぎます。(氷は入れないでください)
  2. レギュレーターのメモリを 2〜3 にセットし、ガスを注入。
    ボトル内の液体がボコボコと泡立たなくなるまで注入を続けます。
  3. 次に、メモリを 8 にセットし、再度ガスを注入。
    再び泡立たなくなるまで続けて注入します。
  4. 最後に、メモリを 12〜13 にセットして仕上げの炭酸を注入。
    液面が泡立ったタイミングで止めてください(目安:約3〜5秒)。
  5. ボトル内の泡が落ち着き、液体が透明に戻ったら、キャップをゆっくりと開けてガスを抜いていきます。
    ※時間がある場合は冷蔵庫で10〜15分ほど寝かせてから開封すると、炭酸がより安定します。
    ※時間がない場合でも、泡が落ち着いて透明になっていればゆっくり開封でOKです。

フルーツオレは粘性が高く泡立ちやすいため、ガス注入後すぐに開封すると吹きこぼれのリスクがあります。
よく冷やしてから注入し、開封前に泡が完全に落ち着くのを確認してください。
濃厚でシュワっと爽やかな、新感覚のスパークリングドリンクとしてお楽しみいただけます。

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