ノンアルコールのフルーツオレも炭酸化
フルーツオレを炭酸化してみよう!
作り方
- 冷蔵庫でしっかり冷やしたフルーツオレを、SODA FACTORY専用ボトルに注ぎます。(氷は入れないでください)
- レギュレーターのメモリを 2〜3 にセットし、ガスを注入。
ボトル内の液体がボコボコと泡立たなくなるまで注入を続けます。 - 次に、メモリを 8 にセットし、再度ガスを注入。
再び泡立たなくなるまで続けて注入します。 - 最後に、メモリを 12〜13 にセットして仕上げの炭酸を注入。
液面が泡立ったタイミングで止めてください(目安:約3〜5秒)。 - ボトル内の泡が落ち着き、液体が透明に戻ったら、キャップをゆっくりと開けてガスを抜いていきます。
※時間がある場合は冷蔵庫で10〜15分ほど寝かせてから開封すると、炭酸がより安定します。
※時間がない場合でも、泡が落ち着いて透明になっていればゆっくり開封でOKです。
フルーツオレは粘性が高く泡立ちやすいため、ガス注入後すぐに開封すると吹きこぼれのリスクがあります。
よく冷やしてから注入し、開封前に泡が完全に落ち着くのを確認してください。
濃厚でシュワっと爽やかな、新感覚のスパークリングドリンクとしてお楽しみいただけます。